中秋这样吃 团(61513)腾讯法兴零乙牛K圆更健康

明月四时有，月饼年年新。中秋将至，“月饼季”已到，各种月饼怎么选、怎样吃、吃多少？怎么把握吃动平衡科学摄生？本期健康周刊采访各路医学专家，教你怎么在家人团圆赏月之际，科学吃月饼，健康度中秋。　

“健康概念”月饼？防误导，忌贪食！

月饼寄情，饮食有道。广东省中医院脾胃病科主任医生张北平提示，月饼归于高糖、高油、高脂肪食物，难以被胃肠消化，还会阻止其他有利人体的食物吸收，食用过多简略导致饮食积滞。因而吃月饼时主张家人分食，既温馨又健康，也不行简略把月饼当作主食吃。

现在市道上有不少主打健康概念的月饼，真的健康吗？张北平提示，市民应仔细分析其“健康”成分，以防被误导。例如“无糖月饼”，其实多指不含蔗糖，但月饼中还有很多淀粉、油脂等，仍会转化为糖分，摄入过多照样会引起血糖含量超支，糖尿病患者仍应适量进食。而一些加入了摄生食材的月饼，也不要疏忽月饼的其他原材料成分，若仍为高糖、高油、高脂肪食物，相同要留意操控食量。

关于许多人喜欢吃的五仁月饼，张北平提示，尽管瓜子、花生等坚果类原材料，看起来相对健康，但月饼的制造过程中，一般都通过油炸或煎炒，因而食用过多，仍易导致“上火”。

月饼解腻有方法

月饼配茶，是不少人吃月饼的解腻习气。广州中医药大学榜首隶属医院陈晓庆主管中药师提示，留意月饼不要跟浓茶一同调配食用，浓茶中含有较高的氟、鞣酸、咖啡因、茶碱等成分，不光不能解腻，对胃肠道影响也比较大。陈晓庆主张，食用时月饼可调配淡茶，茶中的茶多酚能够促进油脂的排出。

一些中药代茶饮也能够调配月饼一同食用。例如陈皮山楂茶、菊花茶、酸梅汤，便是解腻助消化的常用药膳。

另一个吃月饼觉得腻的原因是吃过量了。那么吃多少才是适宜的？广州中医药大学榜首隶属医院方志辉副主任医生介绍，一般来说，一个蛋黄月饼重约200克，含糖量约有60克，而依据《我国居民膳食攻略》的要求，成年人每日的糖摄入量不能超过50克，最好是操控在25克以下。所以正常人一天最多只能吃半个月饼。低糖或无糖月饼，仍存在很多的油脂，主张一天最多也是吃半个。

“应节”生果，皮也是宝

接近中秋，橘子和蜜柚很多上市。广州医科大学隶属第二医院番禺院区中医科郑艳华副主任中医生介绍，这些“应节”生果不只果肉鲜美，就连其果皮也有不少优点。

众所周知的陈皮，源于橘及其培养变种的枯燥老练果皮。郑艳华指出，陈皮味辛、苦，性温，归脾肺经，具有理气、调中、燥湿、化痰的成效。陈皮作为药食同源的一味佳品，运用广泛，能够煮汤、冲茶、煲粥。

不过郑艳华特别提示，橘皮虽好，但新鲜的橘子皮千万别用来泡水喝，由于鲜橘皮中含挥发油较多，简略影响消化道。一起，若自己晒制陈皮时，也要留意外表发霉的橘皮也不要食用。

与陈皮不同的是，现已老练的蜜柚皮，并不能入药。但却能够不通过编造、久存，直接运用，且口感气味俱佳。郑艳华主张，蜜柚皮能够用来煲汤制茶。柚皮性温，蜜柚皮瘦肉汤、 冰糖蜜柚皮茶，既甘旨，也能够消食解腻。

每当过节胖三斤？吃动平衡！

中秋佳节到来，赏月聚餐少不了，再加上月饼是一个热量“炸弹”，因而过节简略摄入能量过剩，导致体重添加。怎么打破“每当过节胖三斤”的魔咒？广东省妇幼保健院养分科主任夏燕琼指出，在节日期间，假如能够把运动融入日子中来，即使多吃了几口美食，也能够从运动中消耗掉，然后做到吃动平衡。

夏燕琼介绍，《我国居民膳食攻略(2022)》主张：成人每天自动运动不少于6000步，或许中等强度运动30分钟以上，身体活动量应占总能量消耗的15%以上。

实际上，运动不只仅有利于坚持健康体重，还有更多健康好处。比方增进心肺功用，改进耐力和体能；调理代谢，添加胰岛素的敏感性；进步骨密度，防备骨质疏松症；改进血脂、血压和血糖水平；调理心思平衡，减轻压力，缓解焦虑，改进睡觉；健壮骨骼、关节和肌肉；推迟老年人身体活动功用阑珊。此外，运动能够下降肥壮、心血管疾病、2型糖尿病、某些癌症等慢性病的产生危险。

很多人都理解运动的好处，却总诉苦没有时刻来运动。夏燕琼主张，我们能够把身体活动融入日常日子和工作中。节日期间，与朋友集会的方式也能够从聚餐转向一些体育运动类的活动，比方篮球、足球、羽毛球等，既锻炼身体，又增进朋友之间的友情。