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枸杞有“东方神草”之称，是榜首批被列入“食药同源”目录的质料之一。日前走进我国枸杞之乡——宁夏，看望枸杞工业的开展现状。承受采访的人士均表明，枸杞开发运用潜力非常大，但当时因为产品品质良莠不齐、精深加工技能缺少等原因，价格还不安稳。未来走特征化、品牌化、精品化开展之路，才能让顾客认可，然后走向国际。

我国枸杞有4000余年的文字记载史，3000余年的药用史。1963年，我国药典将宁夏枸杞列为仅有入药的枸杞。

2019年1月至5月，宁夏枸杞出口货值9179万元，占全国枸杞出口总值的38.3%，位居全国榜首。中宁国际枸杞买卖中心已成为全国枸杞集散中心，是我国枸杞买卖商场的价格“风向标”。在买卖中心看到，来自全国各地的客商都在这儿买卖，枸杞从这儿走向全国各地。

造访了中宁、银川、吴忠等县市，了解到以中宁为中心、清水河流域和银川北部为两翼的“一核二带”枸杞工业开展格式已开始构成。农业乡村部枸杞工程技能研讨中心、国家林业局枸杞工程技能研制中心、国家发改委“国家当地联合共建枸杞工程研讨中心”等4个国家级研制中心和2个国家级枸杞种质资源圃、14个宁夏枸杞工业人才高地工作站已建成，扶持培养枸杞出产、加工、流转运营主体有730余家。

我国中医科学院中药资源中心医学博士詹志来表明，枸杞的药用价值在古书中记载颇多，包含秦汉《神农本草经》、汉魏《名医别录》、南北朝《本草经集注》等，开发运用潜力很大。枸杞中含有甜菜碱，具有抗肿瘤、降血压的作用，还可用于医治肝脏疾病，削减动脉粥样硬化产生危险等。枸杞籽中还含有19种氨基酸。

宁夏现有枸杞栽培面积100万亩，年归纳产量130亿元。我国农科院农产品加工研讨所研讨员毕金峰表明，现在枸杞工业开展，在必定程度上还存在加工技能装备落后、产品品质良莠不齐、精深加工技能缺少，产品附加值低、干鲜果储藏安稳性差，易腐烂和吸湿结块等问题。

关于怎么培养高质量的产品，北京现代有机工业技能立异战略联盟秘书长罗发洪表明，枸杞精微破壁技能研讨与运用项目技能是促进枸杞高质量、绿色开展的重要手法。

我国优质农产品开发服务协会副会长岳春利表明，枸杞工业开展仍然未脱节“粗野成长”的局势，面对商场营销和品牌维护两个难题。枸杞品牌运营既要尊重传统，也不能总走老路，要长于运用现代科技作用，添加产品加工的深度，重视经典营销东西的实践，进步产品和品牌的附加值。

百瑞源董事长郝向峰说，宁夏枸杞药食同源的历史悠久，是贵重的中药材。我国科学院院士苏国辉研讨证明，枸杞红素对脂肪肝能起到很好的改进作用。他们正在使该项目完成作用转化，等待本年底能完成量产，助力枸杞中医药健康工业的开展。

在中宁县舟塔乡采访时了解到，前些年枸杞的价格低，农人都不敢种。2019年今后价格才有所回暖。舟塔乡的周书记说：“前几年谁种谁赔钱，本年的鲜果每斤24元，干果30多元。”

为了维护农人种枸杞的积极性，中宁枸杞中心许诺24元保底收购价格，处理了敢不敢种的问题。枸杞工业是一个劳动密集型工业，每到果子老练时节，上有70多岁的白叟下地采摘，暑假还有十几岁的学生勤工俭学。

枸杞耐盐碱，栽培经济林还有改进生态环境的作用。在玺赞庄园看到，已构成会集连片万亩的枸杞栽培基地。而在几年前，红柳沟仍是沟沟坎坎、沙土横陈的穷山恶水。宁夏企业和大众也在探究枸杞工业品牌化开展之路。

岳春利表明，枸杞在精准品牌营销方面，传统医学对其药用价值有广泛记载，前沿科研范畴实证了其特异性物质的作用。任何满意“有商标注册证，有地舆标志运用授权，有原材料基地，有有用绿色或有机认证，有质量标准、确保准则和查验记载”和“无遭到商场行政处罚记载、无侵略知识产权案子胶葛、无违规和虚伪宣扬现象”条件的企业，经我国优质农产品开发服务协会审阅后可参加品牌维护方案。

湖北省智库立异农业研讨院院长付军表明，国际枸杞看我国，我国枸杞看宁夏。在大健康工业立异中，持续坚持走特征化、品牌化、精品化之路，构建标准化出产、社会化服务、精细化加工、科技化支撑、公司化运营、多元化营销及一二三工业交融开展的现代枸杞工业系统，可以推进枸杞工业转型晋级。