十三亩：小寒已露，原生态原食材帮你“白云山补气补神”
2023-01-01 03:42:17 来源：盛楚鉫鉅网
来历 ?我国
“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣”。
小寒的到来，意味着正式进入一年中最冰冷的时段，有专家指出，在气候越来越冷的时分其实也是最适合长养阳气的。寒气迫临，如何做一锅热火朝天的摄生美食呢？
驱寒还温，五谷摄生
小寒初到的之时，冬日的阳气总会使鸟雀欢欣腾飞，但关于人来说，却是最终一段苦寒的开端。而这时分，恰当的进补摄生就显得恰到时宜。中医以为，小寒处于三九前后，在这个节气咱们需求暖肾来安定阳气、需求温脾来增加卫气，所以多吃五谷杂粮等粥品汤羹，在小寒时节是能够做到“补气补神”的效果。当然，有宜就有忌，冬天饮食也应该以 “守藏” 为主。一般生冷寒凉食物如海鲜、生蔬菜等，对脾胃有欠好的影响，所以隆冬时节还是以暖为主。
原生态原食材，摄生要“粥到”
摄生好粥1：腊八粥
所需资料：十三亩去芯莲子、糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
制造过程：
1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、十三亩去芯莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；
2、参加糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起；再参加红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，持续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
成效：腊八粥具有健脾益肾、补养虚损的成效。其间糯米具有温脾益气的效果，适于脾胃功用低下者食用。十三亩莲子具有补中养神，健脾开胃；花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功用。
摄生好粥2：花生红枣黑米粥
所需资料：黑米、糯米、红枣、花生、十三亩手艺红糖
制造过程：
1、黑米和糯米提早用冷水泡2个小时左右；
2、再将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中加适量水；
3、大火煮开后转小火熬制40分钟，能够加少数十三亩手艺红糖即可。
成效：花生红枣黑米粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，关于少年青丝，妇女产后衰弱，病后体虚以及贫血都有很好的补给成效。
摄生好粥3：美龄粥（豆浆山药粥）
所需资料：豆浆800ml、水250ml、糯米80g、粳米20g、十三亩铁棍山药200g、枸杞适量、冰糖或十三亩红糖适量。
制造过程：
1、糯米和粳米混合后浸几小时，十三亩铁棍山药洗净蒸熟；
2、水和豆浆混好加热到欢腾，参加浸泡好的米；
3、十三亩铁棍山药蒸好去皮，放入保鲜袋用擀面杖或许手压成泥，略微留点点小块没关系。然后在豆浆米煮开的时分倒入，转小火熬；
4、熬制过程中需不断拌和，当心糊底和溢出来，大约小火熬40分钟就能够熬到米化了，参加冰糖或十三亩红糖拌和便可。
健康十三亩，天然原始质朴
冰冷时节，以暖为王。在小寒节气中，温度跟着时节而下调，所以咱们在生活中除了暖胃之外更要暖心。而十三亩本着健康天然的初心，在食材方面做到了天然质朴，一直坚持复原根源，这也是十三亩传递给顾客们的榜首理念。
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