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青岛“轻干”如何用“0糖”刷新啤酒“轻”时代
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青岛“轻干”如何用“0糖”刷新啤酒“轻”时代

但常规酵母多少有些“挑食”——糖分吃到七八成便偃旗息鼓，剩下的残糖留在酒里，成了啤酒甜味和热量的来源。青岛“轻干”走的是另一条路，四获国家科技进步奖的科研团队选育出“胃口惊人”的高发酵度酵母，

05-01 中国网财经-滚动

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