岁末家电还在大中日汇率战，海尔智家却盯上了用户的“饭碗”？

接近新年，关于年夜饭的“硬仗”也正式打响。本年一个餐饮赛道的新品类——预制菜引人重视。笔者注意到，在预制菜商场，除了原有的产业链上游玩家之外，一些跨界者也连续闯入进来，例如永辉超市、钱大妈、三全食物、海底捞以及海尔智家等。

其间，海尔智家又显得分外杰出。新年原本也是个家电消费顶峰，厂商们正在进行“隐形大战”，而海尔智家却跨圈卖菜，瞄准了用户的饭碗。据显现，其食联网的年夜饭现在现已卖出了近2万套。从卖家电到卖菜品，海尔智家这番操作能否锋芒毕露？

一、无意中踩上了一个新风口？

事实上，你永久不知道哪一个是新风口。

曩昔的两年多，最热的莫过于蔬菜的流量抢夺。从2020年社区团购的悄然兴起，到2021年同程日子、食享会原地破产，橙心优选大撤离，昌盛优选呈防卫状……以本钱为枢纽、用金钱推销商场的那波社区团购热潮，现已退去了。

那么现在大火的预制菜会是下一个新风口吗？尽管来自多家组织的数据显现，未来6到7年我国预制菜职业有望完成3万亿元以上规划，不过还要看商场的实际情况。

从C端消费来看，在京东拼多多淘宝等各大电商渠道上出售的“佛跳墙”，多家店肆单一菜品的点评量已超越10万+。一位运营预制菜的商家泄漏，“最近一个月的出货量，是平常的3倍。”

在预制菜的入局玩家中，最为特别的当属海尔智家。海尔智家APP上显现，一款主打北京烤鸭的预制菜销量现已达到了1.5万份。从卖家电到搭上预制菜的风口，海尔智家此举是有意为之仍是无心之举，葫芦里终究卖的是什么药？

二、卖家电又卖菜终究图什么？

项庄舞剑，意在沛公。海尔智家推出预制菜，明显不是为了故意踩风口，而是还有意图。

事实上，海尔智家在上一年新年时推出的年夜饭中，就现已包含了几种预制菜。而主推年夜饭与预制菜，这背面有一个十分重要的原因，便是海尔智家在场景生态转型的过程中，新商业形式“食联网”成功融入到了生态之中。根据才智厨房场景，结合生态渠道的多样资源，海尔智家可认为顾客供给丰厚的才智美食解决方案。

所以，关于海尔智家来说，卖菜这个工作尽管是个小工作，可是十分重要。

首先是从卖硬件到卖服务偏重。

卖菜行为，看似脱离家电主业，实则是休戚相关。家电出售，基本是与用户达成单次衔接，而卖菜是高频行为，则能够构成继续性衔接。海尔食联网作为中介渠道，能够最大极限把购买了家电的用户与品牌再次衔接起来，这为海尔智家深耕后商场服务，满意用户家电之外的需求，供给了最大的发挥空间。究竟深耕服务，原本便是海尔智家的利益。

其次是从捉住用户到留住用户偏重。

这一点能够说，是海尔智家在应对职业革新时的重中之重。海尔智家总裁李华刚此前曾着重：职业的革新中心是用户，转型中心便是留住用户。关于海尔智家来说，之所以要构建生态，意图便是把用户与资源方衔接起来，随时呼应用户后续需求，渠道快速构成解决方案终究满意用户新需求。尤其是像家电这类运用周期长更新频率慢的产品，发掘用户的附加价值在当下尤为重要。

再者是从消费外驱到数字化内驱偏重。

海尔智家每年出售家电产品数量超越七千万台，掩盖七千多万家庭用户，用户数量过亿。要想集合这些用户，充沛发掘用户的潜在价值，这就需求数字化渠道，经过渠道的生态优势与丰厚的资源，来为用户发明新价值。假使没有数字化渠道来驱动，其他途径很难做到这一点。做好数字化渠道建造，才干更好地发掘新消费需求。

三、会改动潮水的方向吗？

要知道，无论是卖家电仍是卖菜，都只是事务落地的一个点，而能够把这些事务充沛整合，而且承当战略转型的中心，非2020年推出的场景品牌三翼鸟莫属。

作为一个全新的物种，三翼鸟很有或许改动家电消费的潮水方向。

一方面，创始性地对家电商场和家装商场进行整合。

海尔智家跳出传统家电与传统家装商场的单维度竞赛，推出场景品牌三翼鸟，将这两个商场进行整合。而其差异于其他智能家居品牌的明显特征，便是以才智体系为内核驱动，依托于生态资源，为用户进行个性化需求的定制。从构建新家新场景的idea开端到施工收房，再到日常日子的多元化服务，三翼鸟都能够满意。

另一方面，线下门店相同具有了业态进化的才能。

线上的数字化才能与生态才能 ，能够继续快速迭代更新， 而线下门店往往原封不动。 在曩昔1年里继续晋级、进化的三翼鸟体会店现已进入3.0阶段。2021年建成的三翼鸟南京体会中心001，改动了传统的运营形式，由生态方共建，成为一家数字化、自下而上用户参加的“共创店”。这种生态共创的门店形式，为职业打开了新的思路。

最终，咱们再从头回到一开端的卖菜论题，海尔智家在这个问题上没有故作文章，由于其真实看中的是关于用户粘性的拉升、潜在价值的开释和服务体系的外延，这背面体现出的是一家企业的战略定力。而三翼鸟更体现出的是海尔智家战略布局的前瞻性，作为一个新物种，仍是十分值得等待的。